miércoles, 11 de junio de 2008

Frivolidades de hojaldre

Aquí os dejo una idea que me dió una amiga.. ella lo hizo, lo probé y estaba muy bueno, pero no lo he probado a hacer yo todavía...

Comprar de mercadona o similar láminas de hojaldre, mejor si son frescas, no de las congeladas...

Comprar embutidito pequeño variado, del tipo barbacoa; longanicita, chorizo y morcilla

También puedes hacerlo con sobrasada, y con trocitos salchicha frankfurt..

Preparación:

Extender un poco la lámina, cortarla en pequeños rectángulos teniendo en cuenta el tamaño del embutido que tenemos, suficiente para darle vuelta y media o dos y para que asomen las puntas del embutido por ambos extremos...

Rodear el embutido o las salchichas con el hojaldre...

Preparar otros con sobrasada dentro si nos apetece, o con los trozos de frankfurt...

Pintar el hojaldre con huevo batido y meter en el horno precalentado previamente hasta que esté hecho al gusto... El embutido no hace falta ni freir ni preparar previamente...

Espero que os guste!!

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